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Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs

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Daurade au Curry et aux légumes

Daurade au Curry et aux légumes

Daurade au Curry et aux légumes Il n'existe pas une cuisine indienne mais des cuisines régionales très originales et d'une grande variété. Une forte partie de la population est végétarienne par choix ou par obligation, on trouve donc une grande...

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Connaissez-vous les Smoothies

Connaissez-vous les Smoothies

Connaissez-vous les Smoothies Les smoothies , une nouvelle façon de consommer de fruits et légumes Le " smoothie ", du mot anglais " smooth " qui signifie " lisse ", est un mélange de fruits et/ou de légumes mixés. A ces ingrédients peuvent s'ajouter...

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Connaissez-vous le Caviar heureux !!!

Connaissez-vous le Caviar heureux !!!

Connaissez-vous le Caviar heureux !!! Madame Esturgeon copule... Au début du printemps ou de l'automne, se sentant prête à pondre cette énorme quantité d'oeufs qui constitue plus de 10% de son poids, Madame Esturgeon suivie de ses prétendants se dirige...

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La Cooking Académie présente...

La Cooking Académie présente...

La Cooking Académie présente ... Je fais quelques essais avec des personnages qu'il me faut animer. Pas évident les amis, mais j'ai réussi la première partie d'intégration. Cette académie sera cela, une formation et information le plus posssible par l'image...

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Info du jour. La New Cooking Académie

Info du jour. La New Cooking Académie

Info du jour. La New Cooking Académie Apprendre la cuisine à la Cooking Académie de Pierre Marchesseau. C'est la News du jour... Participes à la cake mania.... Abonnes-toi sans tarder et tu seras un tout jeune académicien. Si tu es assidu et travailles...

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La Cuisine Péruvienne au firmament du monde moderne

La Cuisine Péruvienne au firmament du monde moderne

La Cuisine Péruvienne au firmament du monde moderne Cuisine péruvienne traditionnelle Je sais enfin ce que je voulais savoir, je suis allé découvrir la cuisine péruvienne. La vraie et elle va au-delà de tout ce que j'avais pu imaginer. Ils ont une des...

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La Potinière à Chamonix

La Potinière 38 Place Balmat Chamonix centre. Tel: 0450530284 Fax:0450535875 Mail: tetras2@wanadoo.fr Propriétaire: Sandrine Marchesseau Propriétaire: Franck Ducerf Il parait que les chiens ne font pas des chats. Sandrine Marchesseau et Franck Ducerf...

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La symbolique du porc

La symbolique du porc

La symbolique du porc Mieux connaître le porc. Voilà une image qui commente une fausse idée qui se doit d'être interprétée. Le meilleur porc est celui qui est bien gras. Mais, pas n'importe qu'elle graisse. N'oublions pas que la bonne graisse est nécessaire...

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La fanesca, un plat typique de l'Equateur

La fanesca, un plat typique de l'Equateur

La fanesca, un plat typique de l'Equateur La Fanesca La fanesca, un plat typique de l'Equateur on ne la consomme qu'une fois par an le vendredi saint, éventuellement le lendemain, s'il en reste. Ce qui m'autorise à oublier un moment mes préceptes hygiénistes...

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La Cuisine en Equateur

La Cuisine en Equateur

La Cuisine en Equateur L a cuisine Equatorienne varie d'une région à l'autre, simple mais savoureuse, elle est adaptée aux produits de chaque région. Dans la sierra: Des Indiens continuent d'accompagner leurs plats de maïs et de pommes de...

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