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LA CUISINE QUE J'AI TOUJOURS RÊVÉ DE FAIRE ET QUE J'AI RÉUSSI À TOUJOURS FAIRE

Blog gastronomique recettes histoire de la cuisine. Les histoires, les gens, les recettes, les produits, photos et films. Découvrir, répondre aux questions et montrer la cuisine ou la vie d'ailleurs

Apprendre à éplucher les pommes de terre nouvelles

19.11.2016 …

Par pmarchesseau

Éplucher les pommes de terre nouvelles.

Les nouvelles pommes de terre sont très bonnes et assez chères. I
l est dommage de voir une partie des pommes de terre partir en épluchures.
La peau étant très fine il y a un truc pour l’enlever facilement et sans couteau.

Pour éviter le gaspillage Pierre a un truc.

Pour éplucher les nouvelles pommes de terre, Pierre un truc.
Il consiste à prendre une éponge verte neuve.
Prendre côté grattoir et de frotter les nouvelles pommes de terre sous l’eau avec cette éponge miracle.
La fine peau va partir rapidement.
Il ne vous reste plus qu’à les cuire suivant vos goûts.
Bien sûr, il faut utiliser une éponge propre sortie du sachet.

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