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Receta de Aro de Arroz Primavera
Aro de Arroz Primavera
Por 12 porciones
Ingredientes de la Receta de Aro de Arroz Primavera.- 1 taza de arroz crudo de 250 gramos,
- 1½ tazas de caldo de 400 c.c.
- 1 cápsula de azafrán,
- 1 zanahoria rallada de 100 gramos,
- 100 gr. de arvejas,
- ½ pimiento rojo cortado en cubitos de 100 gramos,
- 50 gramos de jamón cocido,
- 3 cdas. colmadas de ricota de 200 gramos,
- 50 gramos de queso rallado,
- 2 cdas. de fécula de maíz,
- 3 huevos,
- Sal y pimienta.
Preparación de la receta de Aro de Arroz Primareva. - Mezclar todos los ingredientes.
- Verter en el savarin lubricado.
- Introducir en la cacerola,
- Tapar y cocinar a fuego mínimo hasta finalizar la cocción.
- Retirar de la pieza, esperar 5’, pasado el primer calor fuerte y desmoldar.
Piezas a utilizar
Función. : Baño de María
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Los Chicos en Casa Cada Cosa en su Lugar
Es cierto que a los chicos les resulta más fácil desordenar que poner todo en su sitio, pero con un buen argumento, ordenar se puede convertir en una tarea divertida para este tiempo de vacaciones.Limpieza de mitad de año
Ahora que recién comienzan las clases, es un buen momento para revisar junto con ellos sus muñecos, libros, mochilas y útiles escolares y hacer una limpieza de mitad de año.
Si empezamos por los juguetes, una buena idea será seleccionar los que seguirán en uso, separándolos de los que necesitan reparación y los que pueden donarse. No se trata aquí sólo de poner orden en una habitación, sino de aprender a tomar parte en las tareas de la casa, con pequeñas responsabilidades, y, a la vez, aprender el valor de la solidaridad con aquellos que tienen menos.
Los contenedores plásticos de diversas medidas, con tapas, son útiles para guardar cosas pequeñas, como bloquecitos plásticos, muñequitos coleccionables, figuritas, fichas, o piezas sueltas de otros juegos. Los contendores para zapatos (los que se cuelgan en el interior de las puertas de los placares) son muy prácticos para guardar muñecos de peluche.
Libros, CDs y sorpresas
Los CDs también necesitan ser puestos en orden: es la oportunidad justa para reemplazar las cajas rotas por sobres para CDs, de papel o plástico, que los chicos pueden encargarse de rotular.
Hay que revisar los libros infantiles, por si necesitan ser reparados (pegar tapas u hojas sueltas, por ejemplo). Los que estén deslucidos pueden forrarse con papeles de colores y los de tapas plastificadas se pueden limpiar con líquido limpiavidrios. ¡Quedan impecables!
Viejos amigos
Finalmente, sacar alguna caja del placard (de esas que están guardadas desde hace años) y revisar su contenido junto con ellos puede ser una experiencia divertida. A los chicos les encanta descubrir objetos que no conocían o reencontrarse con antiguos “amigos” como juguetes de años anteriores o prendas de vestir de otras épocas. Al hacerlo, no sólo contribuirán a poner cada cosa en su lugar: también disfrutarán de repasar juntos la historia familiar que cuentan los objetos guardados en casa.
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Receta de Pochoclo y Garrapiñada
Pochoclo y Garrapiñada
Por 6 porciones
Ingredientes de la receta de Pochoclo y Garrapiñada.
Garrapiñada- 1 taza de agua de 200 c.c.
- 1 ½ taza de azúcar de 270 gramos,
- 2 tazas de maní crudo con piel de 250 gramos.
Pochoclo- 3 cucharadas de aceite neutro de maíz o girasol,
- 1 taza de maíz pisingallo de 200gramos,
- Azucar para espolvorear.
Preparación de la receta de Pochoclo y Garrapiñada Garrapiñada
Cacerola con antiadherente- Colocar todos los ingredientes en la cacerola, tapar y llevar a fuego fuerte hasta que rompa el hervor.
- Tapar y llevar a fuego fuerte hasta que rompa el hervor
- Luego continuar a fuego medio, revolviendo de tanto en tanto hasta lograr que el caramelo se adhiera al maní.
- Volcar la preparación sobre una placa, separando los maníes y dejar enfriar.
Pochoclo:
Cacerola con asas- Calentar la pieza tapada.
- Agregar el aceite y el maíz. Revolver para que los granos de maíz se impregnen con aceite
- Tapar y cocinar a fuego medio.
- Una vez abiertos los granos, espolvorear con azúcar, revolver 1 minuto y servir.
Cacerola con asas
Cacerola con mango
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Los Chicos en Casa Sólo Para Exploradores
A pesar de que el invierno no siempre lo permite y de que las lluvias y heladas están a la orden del día, hacer actividades al aire libre con los chicos, en estas épocas de vacaciones y ocio, no deja de ser un programa más que interesante y una buena oportunidad para tomar contacto con las bondades de la naturaleza. De hecho, no hace falta contar con demasiados recursos para pasar una tarde entretenida, siempre que estén las ganas de salir a dar rienda suelta al espíritu aventurero que todos llevamos dentro. Éstas son algunas sugerencias:Puro verde. Permitirles que tengan su propio espacio en el jardín o en la terraza para ocuparse de sus propias plantas puede ser divertido para ellos, al mismo tiempo que un buen aprendizaje. Pueden aprender algunas técnicas simples de jardinería, plantar semillas y hasta tener su propia mini huerta de plantas aromáticas, verduras, legumbres o una jardinera con algunas flores.
“Safari” fotográfico. Una plaza, un parque, un paseo costero son siempre albergue de diversas especies, que los chicos pueden aprender a reconocer y fotografiar. Basta una cámara de fotos y unos binoculares para encontrar aves y llevar a casa bellísimas instantáneas. Incluso, de regreso, también se los puede estimular para que busquen información en Internet o para que tomen contacto con organizaciones ambientalistas que pueden darles información adicional sobre algún aspecto que les haya interesado. Algunas de estas organizaciones también promueven actividades participativas, como avistamiento de aves.
De paseo por la granja. Hoy es fácil acceder a reservas naturales; las hay en diversas localidades. Visitar alguna es una buena experiencia para los chicos, lo mismo que las granjas. Muchas tiene actividades participativas (talleres de amasado de pan, de ordeñe, etc.) que permiten a los chicos tener una experiencia directa de la vida natural.
Hay que consultar la oferta disponible para este invierno atípico, y si la gripe y el frío permiten disfrutar de estas actividades, ¡no hay que perdérselas!
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Receta de Waffles rellenos
Waffles rellenos
Por 6 porciones
Ingredientes de la Receta de Waffles rellenos.
Masa:- 240 gramos de harina leudante,
- ¾ cdta. de sal,
- 300 c.c. de leche,
- 2 huevos,
- 50 gramos de manteca derretida.
- 100 gramos de jamón cocido,
- 100 gramos de queso de máquina.
Preparación de la Receta de Waffles rellenos. - Mezclar la harina con la sal. Agregar poco a poco la leche.
- Añadir los huevos y luego la manteca fundida (tibia). Mezclar hasta lograr una preparación homogénea.
- Cubrir el fondo de la sandwichera lubricada, con parte de la preparación.
- Rellenar con el jamón y el queso.
- Cubrir con más mezcla.
- Cerrar la sandwichera y cocinar a fuego mínimo entre 5 y 7’.
- Dar vuelta y continuar a fuego mínimo hasta finalizar la cocción (5’).
Variante: Rellenar con una mezcla de espinaca cortada en juliana y queso fresco.
Piezas a utilizar
Función. : Adicionales - Tortillas y Omelettes
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