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<o:p></o:p>
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Temps de repos : 15 minutes
- Difficulté : Très facile
- Budget : Pas cher
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients pour Poulet crémeux au chèvre<o:p></o:p>- 4 escalopes de poulet,
- 1 bûchette de chèvre
- 1 pot de crème fraîche entière,
- 2 cuillères à soupe de moutarde forte,
- 4 brins de Ciboulette ciselée
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol,
- 4 pincées de sel fin de cuisine,
- 2 pincées de poivre noir moulu au moulin.
Réalisation de la recette de Poulet crémeux au chèvre- Couper en lamelles les escalopes de poulet.
- Les mettre dans un saladier.
- Ajouter la moutarde, l'huile et la ciboulette.
- mélanger.
- Recouvrir le saladier d'un film alimentaire.
- Puis, les laisser reposer.
- Dans une casserole, couper en morceaux la bûchette de chèvre.
- Mélanger avec la crème fraîche.
- Laisser fondre à feu doux.
- Quand le mélange fromage-crème est presque fondu, mettre dans une sauteuse le poulet et la moutarde.
- Les faire revenir à feu vif en remuant.
- Lorsque les lamelles sont dorées, ajouter la préparation chèvre-crème.
- Laisser mijoter une vingtaine de minutes avant de déguster.
Nos suggestions pour Poulet crémeux au chèvre<o:p></o:p>- Servir accompagné de riz ou de pâtes fraîches.
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- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 30 minutes
- Temps de repos : 15 minutes
- Difficulté : Très facile
- Budget : Pas cher
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients pour Poulet crémeux au chèvre<o:p></o:p>- 4 escalopes de poulet,
- 1 bûchette de chèvre
- 1 pot de crème fraîche entière,
- 2 cuillères à soupe de moutarde forte,
- 4 brins de Ciboulette ciselée
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol,
- 4 pincées de sel fin de cuisine,
- 2 pincées de poivre noir moulu au moulin.
Réalisation de la recette de Poulet crémeux au chèvre- Couper en lamelles les escalopes de poulet.
- Les mettre dans un saladier.
- Ajouter la moutarde, l'huile et la ciboulette.
- mélanger.
- Recouvrir le saladier d'un film alimentaire.
- Puis, les laisser reposer.
- Dans une casserole, couper en morceaux la bûchette de chèvre.
- Mélanger avec la crème fraîche.
- Laisser fondre à feu doux.
- Quand le mélange fromage-crème est presque fondu, mettre dans une sauteuse le poulet et la moutarde.
- Les faire revenir à feu vif en remuant.
- Lorsque les lamelles sont dorées, ajouter la préparation chèvre-crème.
- Laisser mijoter une vingtaine de minutes avant de déguster.
Nos suggestions pour Poulet crémeux au chèvre<o:p></o:p>- Servir accompagné de riz ou de pâtes fraîches.
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- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
- Difficulté: Très facile
- Budget : Pas cher
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients pour la recette de Poulet gratiné<o:p></o:p>- 6 escalopes de poulet,
- 1 pot de 50 cl de crème fraiche épaisse,
- 1 pot de boursin à cuisiner,
- 1 cube or,
- 6 fines tranches de poitrine fumée,
- 4 pincées de sel fin de cuisine,
- 2 pincées de poivre noir moulu au moulin.
Réalisation pour Poulet gratiné<o:p></o:p>- Couper les escalopes en morceaux.
- Les entourer des tranches de poitrine fumée.
- Les déposer dans un plat.
- Dans un saladier, mélanger le boursin, la crème fraiche.
- Puis, assaisonner de sel et de poivre.
- Verser la sauce sur les escalopes.
- Émietter un cube or dans un verre d'eau.
- Le laisser fondre.
- Le verser également sur les escalopes.
- Faire cuire au four pendant 20 minutes.
Les conseils de Pierre pour la recette de Poulet gratiné<o:p></o:p>- Accompagner d'un ramequin de riz.
- Décorer votre assiette de carottes en lamelles, tomates cerise et de salade.
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- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
- Difficulté: Très facile
- Budget : Pas cher
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients pour la recette de Poulet gratiné<o:p></o:p>- 6 escalopes de poulet,
- 1 pot de 50 cl de crème fraiche épaisse,
- 1 pot de boursin à cuisiner,
- 1 cube or,
- 6 fines tranches de poitrine fumée,
- 4 pincées de sel fin de cuisine,
- 2 pincées de poivre noir moulu au moulin.
Réalisation pour Poulet gratiné<o:p></o:p>- Couper les escalopes en morceaux.
- Les entourer des tranches de poitrine fumée.
- Les déposer dans un plat.
- Dans un saladier, mélanger le boursin, la crème fraiche.
- Puis, assaisonner de sel et de poivre.
- Verser la sauce sur les escalopes.
- Émietter un cube or dans un verre d'eau.
- Le laisser fondre.
- Le verser également sur les escalopes.
- Faire cuire au four pendant 20 minutes.
Les conseils de Pierre pour la recette de Poulet gratiné<o:p></o:p>- Accompagner d'un ramequin de riz.
- Décorer votre assiette de carottes en lamelles, tomates cerise et de salade.
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- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
- Difficulté: Très facile
- Budget: Pas cher
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients pour la recette de Cordon bleu maison<o:p></o:p>- 4 escalopes de poulet,
- 4 tranches de jambon de dinde fumé,
- 4 tranches de fromage fondu,
- 1 oeuf extra frais,
- 100 grammes de chapelure fine,
- 4 pincées de sel fin de cuisine,
- 2 pincées de poivre noir moulu au moulin.
Réalisation pour la recette de Cordon bleu maison<o:p></o:p>- Prendre une escalope.
- Poser dessus 1 tranche de jambon et 1 tranche de fromage fondu.
- Enrouler le tout.
- Plonger le cordon bleu dans l'oeuf battu salé et poivré au préalable.
- Rouler le cordon bleu dans la chapelure.
- Le poser sur une plaque beurrée.
- Renouveler l'opération pour les 3 autres cordons bleus.
- Enfourner dans un four préchauffé à 180°C ou th. 6 pendant 20 minutes.
- Bien surveiller la cuisson.
- Servir chaud.
Le Conseil de Pierre pour la recette de Cordon bleu maison<o:p></o:p>- Accompagner les cordons bleus avec une salade.
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