• Zucchinis vegetarianos

    Par pmarchesseau dans Recetas-francesas por Pierre Marchesseau le 31 Octobre 2010 à 22:36
    Zucchinis vegetarianos
    Receta de Zucchinis vegetarianos
    por 4 porciones


    Ingredientes para la receta de Zucchinis vegetarianos.

    • 2 zucchinis.
    Relleno:
    • 1 taza de espinaca cortada en juliana de 50 gramos,
    • 2 cdas. de queso rallado,
    • 1 huevo,
    • 2 cdas. de fécula 25 gramos Sal y pimienta.
    Preparación de la receta de Zucchinis vegetarinos.
    • Cortar los zucchinis por la mitad a lo largo. Ahuecarlos con ayuda de una cucharita.
    • Picar la pulpa extraída y agregarle la espinaca, el queso rallado, el huevo y la fécula. Condimentar.
    • Rellenar los zucchinis.
    • Colocarlos en la sartén tibia y lubricada.
    • Tapar y cocinar 5’ minutos a fuego medio. Luego continuar a fuego corona en la sartén tapada.
    • Una vez finalizada la cocción, retirar con ayuda de una espátula.
    Variante: Reemplazar los zucchinis por zapallitos.


    Piezas a utilizar
    Función. : Horno - Verduras rellenas


    Sartén con mango y asa


    Sartén con mango y asa

    Partager via Gmail Pin It

  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :