-
Poulet Basquaise
<section class="field field-name-field-recette-tps-preparation field-type-number-integer field-label-inline clearfix view-mode-full" style="border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline; zoom: 1;">- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 60 minutes
- Difficulté : Très facile
- Budget : Pas cher
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients pour la recette de Poulet Basquaise<o:p></o:p>- 1 poulet coupé en morceaux,
- 4 oignons jaunes,
- 2 poivrons colorés,
- 6 tomates bien mûres,
- 2 gousses d'ail rose,
- 4 cuillères à soupe d'huile d’olive,
- 4 pincées de sel fin de cuisine,
- 2 pincées de poivre noir juste.
Réalisation de la recette du Poulet Basquaise<o:p></o:p>- Peler et hacher les oignons.
- Ouvrir les poivrons en deux.
- Les épépiner.
- Les couper en morceaux.
- Peler et épépiner les tomates.
- Les couper en petits morceaux.
- Éplucher l'ail rose.
- Dans une cocotte, faire chauffer l'huile.
- Puis, faire revenir les morceaux de poulet à feu vif. Ajouter les oignons, les poivrons, les tomates et l'ail. Saler et poivrer.
- Couvrir la cocotte.
- Laisser cuire à feu doux pendant 50 minutes.
Les Conseils de Pierre pour la recette du Poulet Basquaise<o:p></o:p>- Accompagner ce poulet de riz blanc.
</section>
-
Commentaires