Recette de Tartines de poires au beurre d'avocat et roquefort
Pour 4 personnes
Temps de préparation: 10 minutes<o:p></o:p>
Difficulté: Très facile<o:p></o:p>
Budget: Bon marché<o:p></o:p>
Ingrédients pour la Recette de Tartines de poires<o:p></o:p>
au beurre d'avocat et roquefort pour 4 personnes<o:p></o:p>
1 gros avocat bien mûr,<o:p></o:p>
80 grammes de roquefort,<o:p></o:p>
8 tranches de pain de campagne,<o:p></o:p>
2 grammes de piment d'Espelette,<o:p></o:p>
2 poires,<o:p></o:p>
Poivre noir en grains au moulin<o:p></o:p>
Préparation pour la Recette de Tartines de poires au beurre d'avocat et roquefort<o:p></o:p>
Éplucher et dénoyauter l'avocat.<o:p></o:p>
Écraser sa chair à la fourchette.
Ajouter le roquefort en petits morceaux et le piment d'Espelette<o:p></o:p>
Écraser à nouveau pour obtenir des miettes grossières.
Couper les poires en 4 quartiers chacune.<o:p></o:p>
Les éplucher.<o:p></o:p>
Découper chaque quartier de poires en fines lamelles.
Faire griller les tranches de pain.<o:p></o:p>
Tartiner de mélange roquefort-avocat.<o:p></o:p>
Déposer des lamelles de poires.<o:p></o:p>
Donner un tour de moulin à poivre ou saupoudrer d'un voile de piment d'Espelette.
Servir sans attendre !<o:p></o:p>
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