Préparation : 15 minutes<o:p></o:p>

Cuisson : 10 minutes<o:p></o:p>

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Difficulté : Facile<o:p></o:p>

Coût : Pas cher<o:p></o:p>

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Ingrédients pour la recette de Gratin d'artichauts de Saint-Pol-de-Léon :<o:p></o:p>

- 4 fonds d'artichauts cuits,
- 50 grammes de Bleu de Sassenages,
- 50 grammes de trappes, c’est un fromage de trappistes,
- 40 grammes de beurre demi-sel,
- 3 cuillères à soupe de chapelure. <o:p></o:p>

Préparation de la recette de Gratin d'artichauts de Saint-Pol-de-Léon :<o:p></o:p>

- Préchauffer le four à 210°C ou th.7. <o:p></o:p>

- Dans le bol d'un mixeur, placer le bleu, le fromage de trappes et le beurre ramolli. <o:p></o:p>

- Mixer.<o:p></o:p>

- Placer les fonds d'artichauts dans un plat du four beurré, y répartir le mélange ci-dessus. <o:p></o:p>

- Saupoudrez de chapelure. <o:p></o:p>

- Enfourner et cuire 5 et 10 minutes jusqu'à ce que la surface gratine.<o:p></o:p>