Recette de la Compote rhubarbe et pomme

pour 4 personnes

• Temps de préparation: 5 minutes
• Temps de cuisson: 20 minutes
• Difficulté: Facile
• Budget: Moyen

• 500 grammes de rhubarbe
• 500 grammes de pommes
• 100 grammes de sucre de canne
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 gousse de vanille.

1. Laver la rhubarbe et la couper en rondelles. 
2. Éplucher les pommes et les couper en dés. 
3. Mixer légèrement les fruits. 
4. Verser le mélange de fruits dans une casserole avec un peu d’eau. 
5. Ajouter la cannelle et la gousse de vanille coupée. 
6. Couvrir.
7. Faire cuire 20 minutes. 
8. Ajouter le sucre en fin de cuisson.
9. Calories : 170 par personne