Bananes dorées au Rhum

Recettes de cuisine Diabétiques
Pour 6 personnes

Préparation : 10 minutes

Cuisson :         5 minutes

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200 calories par personne

Ingrédients :

• 6 bananes mûres
• 9 cl de rhum blanc
• 90 grammes de crème fraîche épaisse
• 45 grammes de sucre en poudre
• 30 grammes de beurre frais

Préparation :
Découpez les bananes en tronçons. Dans une poêle à feu moyen, faites fondre le beurre jusqu'à ce qu'ils moussent.

Incorporez les tronçons de bananes puis faites-les revenir pendant 2 minutes puis retournez-les de l'autre côté. Arrosez-les de rhum blanc puis laissez cuire encore pendant 2 minutes jusqu'à ce que les bananes soient bien dorées.

Ajoutez alors la crème fraîche épaisse et le sucre en poudre puis poursuivez la cuisson pendant 1 minute. Répartissez les bananes dans 6 assiettes à desserts.
 

Dégustez chaud.

Recette proposée par pmarchesseau.com.ar et par chefebtoque.kazeo .com