Une recette de Bricks à faire avec les enfants<o:p></o:p>

Les apports de la recette

Lire pour les plus grands<o:p></o:p>

Donner du sens à la lecture

Développer sa dextérité

Apprendre à cuisiner

Passer un instant complice avec ses parents <o:p></o:p>

Ingrédients pour la recette de Bricks au saumon fumé et au fromage<o:p></o:p>

• 4 feuilles de pâte filo ou feuilles de brick,<o:p></o:p>
• 4 œufs entiers très frais,<o:p></o:p>
• 2 grosses tranches de saumon fumé ou 4 petites,
• 60 g de fromage râpé,
• 2 cuillères à soupe d'huile d’olive
• 1 poêle anti-adhésive <o:p></o:p>
• Sel fin de table
• Poivre noir en grains du moulin

Réalisation de la Recettes de bricks au saumon fumé et au fromage

Selon son âge, aidez votre enfant à :

• Couper les tranches de saumon en lamelles.

• Sortir une feuille de brick et la poser sur le plan de travail.

  

• Casser un œuf au centre de la feuille de brick.

• Répartir le saumon fumé tout autour de l'œuf.

• Ajouter 1/4 du fromage râpé.

• Saler et poivrer selon le goût.
• Rabattre l'un des bords vers le centre.

• Rabattre vers le centre le bord opposé.

  

• Faire la même chose avec les deux autres bords.

• Huiler la poêle et la mettre à chauffer.

• Attendre que la poêle soit chaude puis déposer les bricks dedans et les faire dorer 1 minute de chaque côté.

• Servir immédiatement accompagné d'un légume ou d'une salade.

  

Cette Recette de bricks au saumon fumé et au fromage vous est proposée par le site:

http://pmarchesseau.com.ar

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