• Recette de Rillettes de thon aux herbes

    Pour 4 personnes. 

      

    Préparation : 15<span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space> minutes

    Cuisson :<span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space> Pas de cuisson

      

    Difficulté :<span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space> Facile 

    Coût :<span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space> Moyen 

      

    Ingrédients pour la recette de Rillettes de thon aux herbes : 


    -<span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space> 
    1/2 botte de ciboulette,<span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space> 
    -<span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space> 
    1/2 botte d'aneth,<span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space> 
    -<span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space> 
    1 échalote grise,<span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space> 
    -<span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space> 
    15 cl de crème liquide (30% de matière grasse),<span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space> 
    -<span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space> 
    1 petit suisse,<span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space> 
    -<span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space> 
    180 grammes de thon (en boîte),<span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space> 
    -<span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space> 
    1 citron jaune,<span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space> 
    -<span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space> 
    Sel<span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space> fin de cuisine,
    -<span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space> 
    Poivre noir rn grains moulu.

    Préparation de la recette de Rillettes de thon aux herbes :


    - Effeuiller, laver et hacher l'aneth.
    - Laver et couper la ciboulette en petits morceaux.
    - Eplucher et ciseler l'échalote.

    - Verser la crème liquide dans une casserole, porter à ébullition 2 à 3 minutes.

    - Hors du feu, intégrer le petit suisse, mélanger.<span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space>

    <span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space>- Emietter le thon à l'aide d'une fourchette, l'ajouter au contenu de la casserole.

    <span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space>- Mélanger et ajouter la ciboulette, l'aneth, quelques gouttes de citron et l'échalote.

    <span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space>- Assaisonner et mélanger énergiquement.

    <span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space>- Réserver au frais 1 heure.

    <span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space>- A tartiner

    <span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space>Les conseils de Pierre…

    -<span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space> Servir cette recette accompagnée de pain grillé

    au dernier moment<span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space> et d'une petite salade.<span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space>

    - Le fait d'utiliser un petit suisse permet d'amener

    du moelleux et de la douceur à vos rillettes.

    - L'utilisation d'une crème fraîche épaisse est possible

    cependant elle rendra la préparation légèrement plus acide.

    Le glossaire de Pierre…

    Ciseler :<span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space> couper en petits dés.

     

    <span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space>vous est proposée également par les sites

     

     

    http://pmarchesseau.com.ar et le blog http://chefentoque.kazeo.com<span-converted-space></span-converted-space><span-converted-space></span-converted-space> 


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