• Budín Diplomático


    La Receta del Budín Diplomático

    Para 20 personas<o:p></o:p>

    Preparación: 45 minutos

    Cocción:        30 minutes

    DificultadMuy fàcil<o:p></o:p>

    Costo:       Bajo<o:p></o:p>

     <o:p></o:p>

    Ingredientes para la receta del Budin Diplomatico :<o:p></o:p>

    ·  Azúcar para acaramelar el savarin,<o:p></o:p>

    ·  300 gramos de vainillas,<o:p></o:p>

    ·  200 gramos de azúcar,<o:p></o:p>

    ·  1 l de leche,<o:p></o:p>

    ·  1 cdta de esencia de vainilla,<o:p></o:p>

    ·  Cáscara rallada de limón,<o:p></o:p>

    ·  6 huevos frescos,<o:p></o:p>

    ·  4 barritas de chocolate picado,<o:p></o:p>

    Preparación de la receta del Budin Diplomatico :<o:p></o:p>

    ·  Cubrir con azúcar el fondo del savarin. Colocar en la cacerola, tapar y llevar a fuego medio hasta lograr un caramelo claro.<o:p></o:p>

    ·  Apagar el fuego, retirar el savarin y dejar enfriar.<o:p></o:p>

    ·  Mezclar las vainillas desmenuzadas con el azúcar.<o:p></o:p>

    ·  Agregar la leche, la esencia de vainilla, la ralladura y los huevos. Integrar bien.<o:p></o:p>

    ·  Añadir el chocolate espolvoreado con harina<o:p></o:p>

    ·  Verter la mezcla en el savarin acaramelado.<o:p></o:p>

    ·  Colocar en la cacerola.<o:p></o:p>

    ·  Tapar y cocinar a fuego mínimo hasta finalizar la cocción.<o:p></o:p>

    ·  Retirar el savarin de la cacerola.<o:p></o:p>

    ·  Desmoldar frío.<o:p></o:p>

    Variante: 

    Para obtener un Clásico Budín de pan: Reemplace las vainillas por pan y agregue pasas de uva y nueces.<o:p></o:p>

    <o:p>Esta Receta de budìn Diplomàtico viene del sitio :</o:p>

    <o:p>http://pierremarchesseau.com.ar/</o:p>

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  • El desafio de ser tu propia jefa



    En tiempos en que las relaciones laborales se vuelven cada vez más flexibles, la economía cambia y los emprendimientos se multiplican, vivir de un negocio en el que cada uno es su propio jefe es un hábito cada vez más frecuente.

    Sin embargo, administrar una actividad comercial sin más armas que los propios conocimientos con la intuición como guía principal no siempre es fácil: además de conocer al detalle los pormenores del propio negocio, hace falta disciplina, constancia, organización y sobre todo, mucha, pero mucha tolerancia a los fracasos. A continuación, algunos consejos prácticos para iniciar o mejorar el propio negocio, sin morir en el intento.

    Hacelo con pasión: 

    Passion de Stéphane Martelly
    16'x20' acrylique sur canevas © 1998

    La pasión es el ingrediente fundamental para atravesar las largas horas que se requieren para poner a funcionar un negocio para sobrevivir a los múltiples problemas que este seguramente presentará.

    Disponete a aprender: 

    Si crees que lo sabes todo, es altamente probable que fracases rápido. Escuchá, reflexioná y cuestionate. Los emprendedores exitosos reconocen que están aprendiendo siempre y que pueden aprender de todos cada día.

    Planificá: 

    cuanto menos improvises, mayores serán tus posibilidades de éxito. Es cierto que el entorno suele ofrecer oportunidades inesperadas, y que hay que tener flexibilidad para aprovecharlas, pero mientras estas no aparezcan, lo mejor que podes tener es un plan acerca de cómo y cuando darás cada paso en el corto y mediano plazo.

    Se realista: 

    No pienses que un negocio será exitoso simplemente por que para otros también los fue. Si bien hay que ser optimista, nunca es bueno serlo en exceso. Las cosas pueden fallar y hay que estar preparados.

    Organizá tu tiempo: 

    No tener un jefe no quiere decir que vayas a trabajar poco. Empezá tu día fijándote objetivos y proponte cumplirlos. No cambies de tarea constantemente. Establece horarios de trabajo y respetá también tus horarios de descanso. No sos una máquina.

    No trates a tus clientes como amigos ni a tus amigos como clientes: las personas que compran tus productos o servicios, por buena gente que sean, son tus clientes. Dales el trato que merecen pero no esperes favores por eso de parte de ellos. Del mismo modo, no trates como clientes a tus amigos, no esperes que compren, simplemente por la amistad que los une.

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  • Tapa de Asado a la Napolitana



    Receta de Tapa de Asado a la Napolitana
    para 6 personas
    Preparación: 45 minutos
    Dificultad: Muy fàcil
    Costo: Baja
    Ingredientes para la receta de Tapa de Asado a la Napolitana:
    • 1 Tapa de asado desgrasada,
    • 1 Cda. de aceite de olivo “Olivos del Salar”,
    • 2 Cebollas pequeñas peladas,
    • 1 Pimiento rojo cortado en gajos,
    • 1 Pimiento verde cortado en gajos,
    • 150 gramos de jamón cocido cortado en fetas finas,
    • 100 gramos de queso mantecoso cortado en tajadas,
    • 3 Tomates cortados en finas láminas,
    • Sal fine de cocina, 
    • Pimienta negra al molino y orégano.
    Realisación de la Receta de Tapa de Asado a la Napolitana:
  • Calentar la pieza tapada y lubricar con el aceite de oliva “Olivos del Salar”.
  • Colocar la carne, tapar y dorar a fuego fuerte de ambos lados.
  • Incorporar los vegetales, tapar y continuar a fuego mínimo hasta que la carne esté tierna.
  • Retirar de la pieza las cebollas y cortarlas en rodajas.
  • Colocar las rodajas de cebolla sobre la carne y sobre ellas los pimientos, el jamón, el queso y los tomates en forma de capas.
  • Condimentar, tapar y continuar a fuego mínimo hasta que se funda el queso.

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  • La Comida Casera traditional

    La Comida Casera traditional





    Los beneficios de la comida casera

    La tendencia de comer fuera de casa sumado al delivery incrementaron el riesgo de sobrepeso, obesidad y sus consecuentes complicaciones. Volver a la comida casera le permitirá mantener un peso adecuado y un buen estado de salud.

    Entre las causas de la obesidad, además de los genes y del movimiento, está la alimentación. Tanto es así que, frente a la decreciente comida casera, aumentó considerablemente la obesidad.

    ¿Por qué? En primer lugar porque la comida del delivery o de los restaurantes tiene más grasas, más azucares y más sal (que aunque no favorece el aumento de peso incrementa el riesgo de hipertensión). 

    A esto hay que sumar otra realidad: las porciones son más grandes. Esto último es muy importante porque, desde la niñez, uno está acostumbrado a comer todo lo que contiene el plato por que era “mamá” quien servía las porciones adecuadas para cada uno. Pero cuando el mozo o el cadete del delivery preparan las porciones, lo hacen en base a estándares industriales o comerciales que guiaron su elaboración y servicio.

    Como resultado, las personas tienden a comer de más. Esto se debe a que el organismo está preparado para luchar contra el hambre ya que instintivamente busca comida ante esta sensación, pero el cuerpo y la mente no están preparados para defenderse de la sobrealimentación. Guiados por el estímulo de la comida en el plato, su respuesta es volver a repetir la conducta aprendida: comer hasta terminar el plato. Como consecuencia se produce el aumento de peso, porque ese plato ya no es nutricionalmente lo que era antaño y porque la porción seguramente esté lejos de ser la adecuada.

    El malo del sieclo, el fast-food

    En definitiva la alimentación actual no escapa al ambiente y estilo de vida tóxicos en el que estamos inmersos, lo cual no quiere decir que la obesidad sea “inevitable”. Todo depende de las actitudes que cada uno tome frente a este estilo de vida perjudicial y de las estrategias que esté dispuesto a poner en práctica, para volver a una comida casera. Una comida que cuide la calidad de lo que se ingiere. También, reducir el tamaño de las porciones que, al moderar la cantidad de alimentos, le permita cuidar su peso y salud.

     

    Buena comida casera traditional

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  • Pan Mediterráneo

    Pan Mediterráneo



    Receta del Pan Mediterráneo
    para 12 personas
    Preparación: 40 minutos
    Cocción:       25 minutos
    Dificultad: Muy fàcil
    costo:    Baja
    Ingredientes para la Receta del Pan Mediterràneo
  • 250 gramos de harina leudante,
  • 100 grramos de queso rallado,
  • 1 cebolla de verdeo picada,
  • 1/2 pimiento rojo picado,
  • 50 gramos de tomates secos,
  • 50 gramos de aceitunas negras,
  • 2 huevos frescos,
  • 200 cm³ de leche,
  • 5 cucharadas de aceite de oliva,
  • Pimienta.
  • Preparación de la Receta del pan mediterrànéo:
  • Mezclar la harina con el queso de rallar.
  • Agregar las verduras y las aceitunas cortadas finamente.
  • Añadir los huevos, leche y el aceite. Condimentar.
  • Unir hasta lograr una preparación homogénea
  • Verter la preparación en la budinera lubricada.
  • Introducir en la cacerola, tapar y cocinará fuego a mínimo hasta finalizar la cocción.
  • Desmoldar.
  • Deja enfriar y cortar en rodajas
  • <o:p>Esta Recetas del Pan meditrràneo viene del sitio :</o:p>

    <o:p>http://pierremarchesseau.com.ar/</o:p>

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  • Cocina y Literatura

    Cocina y Literatura



    Comer y beber a mi manera

    Niño mimado en los principales círculos literarios de habla hispana, el escritor levantino Manuel Vincent presentó recientemente un libro en el cual la vida puede verse desde la ventana de una cocina.

    “Cuando la civilización caiga, todos nos agarraremos de la mermelada de la abuela”. 

    El autor de esta deliciosa frase se llama Manuel Vincent y para quienes no tienen el gusto, vale la pena conocerlo.

    Nacido hace 71 años en un pueblito de Valencia de nombre Villavieja, licenciado en derecho, filósofo fortuito y periodista de alma, Vincent es tan conocido en España por la riqueza de sus columnas dominicales del diario El País como por sus libros, de los cuales el ultimo es “Comer y beber a mi manera”. 

    Descripto por la crítica como un libro de cocina para todo el público, en él, Vincent combina las recetas magistrales todas prácticas y ricas con la prosa de los relatos ligeros, con sabor a mediterráneo, de sus anteriores libros.

    La cocina de los pobres

    Amate de la frase breve y contundente (“Yo pienso la historia universal en 20.000 mil caracteres”, se jacta), Vincent afirma que el “valor lo tiene la cocina de los pobres, (que) de la nada genera algo grande. La de los ricos, en cambio, de algo grande genera nada”

    En ocasión de su visita a la Feria del Libro de Buenos Aires, el escritor afirmó que escribió este libro para recolectar aquellos mínimos placeres de las épocas en que su vida desbordaba. “En este libro, junto a unos alimentos terrestres, están mis amigos, mis viajes, siempre acompañados por un aroma que me devuelve a la cocina de aquella vieja casa”, relata.

    El resultado es interesante: conceptos como “El Salvado, ahora, es esnobismo puro”, o “El que fue marxista, ahora es paellero”, matizan su vocación gastronómica con una aguda observación de la realidad. Se trata de una obra “sencilla, franciscana”, según el escritor, en la que “no voy de que comí hormigas en Nueva Zelanda”.

    Vale la pena leerla, sobre todo si gusta de la cocina mediterránea, el aceite de oliva y los frutos secos, que son, según Vincent: “Una forma de comer, de alargar la sobremesa, de reír los alimentos”.

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  • Arroyado de Queso y Choclo

    Arroyado de Queso y Choclo


     

    Receta de Arroyado de Queso y Choclo<o:p></o:p>

    Para 4 porciones

    Preparación: 20 minutos<o:p></o:p>

    Cocción: 20 minutos

    Dificultad : Muy facil<o:p></o:p>

    Costo: Baja<o:p></o:p>

     <o:p></o:p>

    Ingredientes para la Receta de Arroyado de Queso y Choclo:<o:p></o:p>

    ·  1 choclo fresco 150 gramos,<o:p></o:p>

    ·  2 huevos frescos entero,<o:p></o:p>

    ·  50 gramos de queso rallado,<o:p></o:p>

    ·  1 cda. de fécula de maíz  

    *    Sal fine de cocina,

    *   Pimienta blanca,<o:p></o:p>

    ·  6 fetas de queso de máquina,<o:p></o:p>

    ·  50 gramos de queso fresco.

    <o:p></o:p>

    Preparación de la Receta de Arroyado de queso y Choclo:

    ·  Desgranar el choclo. Licuarlo o procesarlo junto con los huevos.<o:p></o:p>

    ·  Agregar el queso rallado, la fécula y los condimentos.<o:p></o:p>

    ·  Mezclar hasta lograr una preparación homogénea. <o:p></o:p>

    ·  Lubricar la bifera y forrar el fondo con las fetas de queso.<o:p></o:p>

    ·  Verter la preparación y distribuirla con ayuda de una espátula. <o:p></o:p>

    ·  Cocinar a fuego mínimo. <o:p></o:p>

    <o:p>Esta Recetas de Arryado de Queso y Choclo viene del sitio :</o:p>

    <o:p>http://pierremarchesseau.com.ar/</o:p>

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  • Queso: Uno de los reyes de la cocina.

    Queso: Uno de los reyes de la cocina.


    Queso: Uno de los reyes de la cocina.<o:p></o:p>

    Además de ser un ingrediente extraordinario, tiene un valor alimenticio extremadamente importante. Estas cualidades lo hacen especialmente adaptable para ser parte de la composición de de comidas dulces y saladas. También posee la enorme ventaja de que puede presentarse en bocaditos tentadores.<o:p></o:p>

    El queso es el producto fresco o maduro, sólido o semisólido, obtenido por separación del suero, después de una coagulación de una de la leche natural, de la leche descremada total o parcialmente, de la crema, del suero de la manteca o de una mezcla de algunos o todos estos productos, por la acción del cuajo u otros coagulantes apropiados, con o sin hidrólisis previa de lactosa.<o:p></o:p>

    La forma de servir el queso varia de un país al otro. Si bien en Francia el queso se presenta siempre después del plato principal y antes del postre, en nuestro país es muy común ofrecer, antes de comer, una tabla de quesos y frutas secas como copa previa o elegir los quesos para la preparación de una gran mesa.<o:p></o:p>

    El protocolo francés indica que los quesos blandos se comen con su corteza, que los duros se les retira la cáscara antes de comerlos y siempre en nuestro plato (se presentan con cáscara) y se comen con la mano; utilizando solo el cuchillo para cortarlos y colocar el pedacito sobre un trozo de pan para comerlo.<o:p></o:p>

    Comer con queso

    Una buena selección de quesos es una idea magnifica para situaciones improvisadas. Para lograr una estética perfecta, el mejor consejo es utilizar siempre variedad de colores y sabores.
    Es conveniente arreglar una tabla de quesos, situando los más suaves en el exterior y dejando los mas fuertes hacia el interior, para ser consumidos al final. Cada tipo de queso tiene un modo de cortarse, las claves para ello son la textura y el sabor:<o:p></o:p>

    ·  Quesos medianamente blandos con sabores potentes deberían ser cortados en láminas finas.<o:p></o:p>

     <o:p></o:p>

    ·  Se puede dejar la corteza como efecto visual y para reconocimiento del queso. Pero la corteza no debe comerse.<o:p></o:p>

     <o:p></o:p>

    ·  Los quesos fuertes se prestan para ser servidos en pequeños cubitos o bloques para que los comensales se puedan servir con la ayuda de un cuchillo.<o:p></o:p>

     <o:p></o:p>

    ·  Los mejores acompañantes de quesos no solo son el pan o pequeñas galletas saladas, sino también frutas frescas como manzanas o uvas.<o:p></o:p>

     <o:p></o:p>

    ·  El vino y la cerveza son bebidas ideales para servir como acompañantes.<o:p></o:p>

     <o:p></o:p>

    El queso recién comprado o el que nos quede después de una comida se debe conservar en un lugar fresco y seco, envuelto en papel parafinado o en plástico.<o:p></o:p>

    Quesera de porcelena

    El método ideal de conservación es guardarlo dentro de un recipiente de plástico duro cerrado con tapa y colocarlo en la heladera.<o:p></o:p>

    Clasificación de acuerdo a su aspecto y pasta:<o:p></o:p>

     <o:p></o:p>

    Quesos de pasta y cáscara dura (para rallar)


    Parmesano: 

     

    Reggiano:

     

    Este queso tuvo su origen en las provincias de Parma y Reggio Emilia, Italia. Su maduración exige varios años de estacionamiento, durante los cuales la cáscara adquiere un tinte verde oscuro o negro, debido a los colorantes que suelen emplearse algunas veces. Es el que más se utiliza en las comidas.<o:p></o:p>

     

    Provolone:

     <o:p></o:p>

    De origen italiano, fue elaborado por primera vez en Calabria y Sicilia. Su elaboración es parecida a la del Cacciocavallo pero de pasta mas mantecosa.<o:p></o:p>

     

    Sbrinz:

     <o:p></o:p>

    La pasta más blanda, similar al Gruyère pero para rallar.<o:p></o:p>

    De origen en suisa

    Quesos de pasta firme y cáscara blanda:


    Chubut:

     <o:p></o:p>

    Se elabora con leche y algo de colorante para darle mejor aspecto. Se prensa en moldes forrados. Interiormente con lienzos especiales para quesos. Antes de someterlo a la maduración, se sumerge en un baño de agua salada.

    Quartirolo:

     <o:p></o:p>

    En nuestro país es el queso más popular; para servir de postre, como el vigilante o fresco y batata. Se moldea en forma cuadrada y se elabora con leche diet.<o:p></o:p>

    Quesos de pasta firme y cáscara dura


    Edam:

     

     Tuvo su origen en Holanda. Se caracteriza por su forma esférica y su cáscara teñida con carmín y envuelta en parafina. Se coloca en moldes especiales y lleva un proceso lento de elaboración. Por lo general, para elaborarlo se utiliza leche poco grasa a fin de evitar que durante la maduración se deforme.
    Gouda o Paté Grasse: 

    Se fabrica en forma igual al anterior pero con leche entera. Su pasta es untuosa y rica en grasa.De Origen en Holanda<o:p></o:p>

     

    Fontina:

     

    Es de origen italiano y por primera vez se hizo en el Valle de Aosta. Se fabrica de forma similar al Gruyere. Su consistencia es muy sueva, pastosa y presenta ojos muy pequeños. Excelente para servir como postre.<o:p></o:p>

     

    Gruyere: 

    Queso de postre de pasta fina, tierna, mantecosa con ojos brillantes del tamaño de avellanas en razón de uno por cada 2 o 3 cm. De origen suisa

    Generalmente se confunde con el Emmenthal.

     De origen en francés..<o:p></o:p>

    Quesos con moho en la superficie interior:


    Brie:

     <o:p></o:p>

    De origen francés, se elabora con leche de vaca desnatada. Una vez ocurrido el cuajo debe someterse a un proceso de salazón, al que sucede en procedimiento de secado (en secadero cerrado) bien aireado, donde comienza a desarrollarse el moho blanco en la superficie.
    El último paso en su elaboración es su refinamiento en sótanos de maduración.<o:p></o:p>

     

    Camembert: <o:p></o:p>

    Por primera vez fue fabricado en la comuna de Camembert (Francia) por Maria Harel. Su elaboración compleja, exige cuidado extremos durante la maduración. Es un queso de pasta untuosa, dulce, de aroma muy pronunciado. Se presenta envuelto en papel metalizado, en piezas chicas, envasado en cajas de madera para no expandir su olor fuerte y penetrante.<o:p></o:p>

    Roquefort: Se fabrica con leche de oveja, si bien la industria suele adicionarle cierto porcentaje de leche de vaca y de cabra. Se caracteriza por tener en su interior vetas verde grisáceas que le dan un aspecto marmolado. Dichas vetas se deben a la acción de microorganismos específicos que actúan durante el proceso de maduración.<o:p></o:p>

     <o:p></o:p>

    Cottage:

     

    Se prepara con leche pasteurizada y desnatada. Lleva sal, por lo general se lo mezcla con crema y se envasa en cajitas de papel parafinado. La pasta es ligeramente granulada. <o:p></o:p>

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  • Recetas de sandwiches en mil hojas

    Recetas de sandwiches en mil hojas


    Recetas de sandwiches en mil hojas<o:p></o:p>

    para 4 porciones<o:p></o:p>

     <o:p></o:p>

    Preparación:  15 minutos<o:p></o:p>

    Cocción: no cocción

    Dificultad: Muy Fàcil<o:p></o:p>

    Costo: Baja<o:p></o:p>

    Ingredientes para la Recetas de sandwiches en mil hojas

    ·  12 rodajas de pan lactal<o:p></o:p>

    ·  1 lata de atún<o:p></o:p>

    ·  4 cdas de queso crema<o:p></o:p>

    ·  1 tomate perita cortado en rodajas finas<o:p></o:p>

    ·  Hojas de lechuga, escarola o rúcula<o:p></o:p>

    ·  2 huevos duros<o:p></o:p>

    ·  Mayonesa<o:p></o:p>

    ·  Sal y pimienta<o:p></o:p>

    Preparación de la Recetas de sandwiches en mil hojas<o:p></o:p>

    ·  Mezclar el atún desmenuzado con el queso crema. Condimentar<o:p></o:p>

    ·  Untar una rodaja de pan con al mezcla anterior<o:p></o:p>

    ·  Cubrir con otra rodaja de pan. Untar con mayonesa y encima colocar mozzarella, tomate, lechuga y rodajas de huevo duro. Condimentar y cubrir con otra rodaja de pan (untada con mayonesa)<o:p></o:p>

    ·  Armar el resto de las sándwiches<o:p></o:p>

    ·  Calentar la Sandwichera 3’ a fuego medio.<o:p></o:p>

    ·  Colocar los sándwiches, cerrar la Sandwichera y cocinar a fuego mínimo 5’.<o:p></o:p>

    ·  Dar vuelta y continuar a fuego mínimo hasta finalizar la cocción.<o:p></o:p>

     <o:p>Esta Recetas de sandwiches en mil hojas viene del sitio :</o:p>

    <o:p>http://pierremarchesseau.com.ar/</o:p>

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  • Viandas fáciles y saludables

    Viandas fáciles y saludables



     

     

     

    Viandas fáciles y saludables<o:p></o:p>

    Qué le mando para comer? ¡No solo existen las papas fritas y las gaseosas! <o:p></o:p>

    La comida que los chicos llevan a la escuela o a un picnic puede ser tan rica como sana.<o:p></o:p>

    El menú de los chicos en edad escolar debe contener los alimentos ricos, <o:p></o:p>

    atractivos a la vista, saludables y fáciles de preparar. ¿No será mucho pedir? <o:p></o:p>

    No, si nos organizamos y tenemos a mano buenas ideas<o:p></o:p>

    Frutas, verduras, lácteos, carne, pollo, cereales, agua. <o:p></o:p>

    Una vianda infantil debe contener todos los grupos básicos <o:p></o:p>

    de alimentos para que los chicos puedan rendir al máximo en la escuela. <o:p></o:p>

    Por ejemplo, si se opta por el clásico sándwich de jamón y queso, <o:p></o:p>

    la propuesta es transformar una alternativa simple <o:p></o:p>

    en un combo nutritivo:

     

     

    agregarle una rodaja de pollo, <o:p></o:p>

    de peceto bien cocido o huevo, y algún vegetal como el tomate, <o:p></o:p>

    lechuga u otro que a los chicos le guste.<o:p></o:p>

    Habría que evitar alimentos con alto contenido de grasas

     <o:p></o:p>

    (hamburguesas, panchos, galletitas, alfajores) además de las bebidas artificiales.<o:p></o:p>

    Para bebe, nada mejor que agua mineral (o corriente, si es segura). <o:p></o:p>

    Otra opción es la leche, que brinca un aporte irremplazable de calcio;<o:p></o:p>

     puede ser chocolatada.

     <o:p></o:p>

    En general, los chicos repiten los hábitos de la casa: si no están acostumbrados a tomar gaseosas en las comidas, no las extrañaran en la escuela

    Completar con una fruta lavada (o más de una) evita las golosinas <o:p></o:p>

    y produce sensación de saciedad. <o:p></o:p>

    Igual que con las bebidas, si los chicos se acostumbran <o:p></o:p>

    desde pequeños a comer frutas,  no se resistirán a considerarlas un postre posible.<o:p></o:p>

     

     

    Algunas viandas ricas:<o:p></o:p>

    ·  Pollo asado con ensalada de zanahoria y choclo. Una manzana.<o:p></o:p>

     <o:p></o:p>

    ·  Arroz con atún. Una banana.<o:p></o:p>

     <o:p></o:p>

    ·  Sándwich de pan integral con queso, pollo o carne, lechuga y tomate. Uvas.<o:p></o:p>

     <o:p></o:p>

    ·  Tarta de calabaza y choclo. Frutillas

     

            Milanesa con un tomate cortado al medio. Flan de vainilla

    Tarta de Calabeza

     

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